El ácido fosfórico de las bebidas de cola
Las bebidas de cola llevan, entre otras muchas sustancias como azúcar, aromatizantes y colorantes, ácido fosfórico (H3PO4). En las bebidas de cola este ácido proporciona la acidez suficiente para que la bebida tenga un sabor refrescante. Inicialmente se utilizó ácido cítrico (E-330), pero más adelante se sustituyó esta sustancia por el ácido fosfórico (E-338), ya que, entre otras ventajas, era más económico. [...]
-
Idioma:
- Castellano
-
Formato:
Interactivo
- Este recurso pertenece a un libro:
-
Recurso educativo
Cursos y asignaturas
-
15 años:
- Biología
- Geologia
-
16 años:
- Biología
- Geologia
Tipo de recurso
- Interactivo
- Teoría
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
La licencia digital es una autorización que permite utilizar un recurso digital de acuerdo con las condiciones legales de dicho recurso. El código que recibas una vez la hayas comprado te permitirá acceder al recurso educativo digital elegido.
Puedes consultar más información en nuestra página de ayuda.
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?